Grizzly Grills Churrasqueira a Carvão 46cm Preta - Ge101

Grizzly Grills Kamado Elite Grande - Churrasqueira a carvão 46cm preta - GE101 Grizzly Grills Kamado Elite Churrasqueira a carvão GE101 grande. Com um kamado Grizzly, você pode explorar sua criatividade culinária e grelhar, defumar, assar, selar ou tostar: as opções são ilimitadas! Perfeito para cozinheiros iniciantes ou mais experientes, desfrute de suas refeições tranquilamente graças à simplicidade de regular e controlar a temperatura de sua churrasqueira com as aberturas localizadas na parte superior e inferior do aparelho e o termômetro integrado. Existem duas formas de usar seu kamado japonês, cozinhando direta ou indiretamente. Acessórios adicionais, como pedras para pizza, bandeja de água e grelhas de ferro fundido, foram projetados para promover a transmissão de calor. Ao cozinhar diretamente, os alimentos estão sempre próximos ao carvão. Portanto, o calor vem da radiação do carvão e do calor de contato da grelha. A cerâmica armazena uma quantidade menor de calor e depois a libera através da tampa do kamado. As técnicas de cozimento indireto utilizam um defletor de calor. O produto não recebe calor diretamente do carvão e a convecção se torna um fator importante no cozimento do produto. O segredo do kamado reside, entre outras coisas, em seu formato de ovo. A técnica de cozimento é a mesma há séculos: o ar circula no kamado e escapa pelas aberturas de ventilação da tampa. O kamado é dividido em duas partes: um tanque e uma tampa com dobradiças. Todo o interior é formado por uma camada de cerâmica de vários centímetros de comprimento que armazenará o calor e o liberará suavemente para cozinhar os alimentos. A vantagem de um kamado é sua simplicidade de implementação, cozimento e limpeza. - Energia: Carvão. Material: Cerâmica. Número de pessoas: 10 a 12. Diâmetro da grelha de cozimento: 46 cm. Largura: 56 cm. Profundidade: 56 cm. Altura: 130 cm. Cor: Preto. Peso em kg: 90.